Bron; levendehave.nl
Het voorjaarsgras bevat 76 procent meer suiker dan in dezelfde periode vorig jaar. Voerfirma De Heus heeft dat met grasmonsters aangetoond, zo meldt de website Veeteelt.nl.
Gemiddeld had het gras in week 15 een suikergehalte van 167 en in week 16 een gehalte van 192 gram per kilo droge stof, aldus Veeteelt.nl. In 2009 lag het suikergehalte in beide weken op 101 gram per kilo droge stof. De hogere suikergehalten leiden tot een 5,3 procent hogere vem-waarde. Dit is een voedereenheid voor melkvee.
Ook voerfirma Agrifirm komt deze week met de eerste uitslagen van vers gras. Met 150 gram per kilo droge stof wijkt het suikergehalte volgens Veeteelt.nl niet veel af van de resultaten bij De Heus.
De hoge suikergehalten hebben te maken met de dag- en nachttemperatuur, zo lezen we in het boek ''Kuilen met kwaliteit.'' In het voorjaar wordt bij zonnige dagen veel suiker gevormd. Als de nachten koud zijn, stagneert de dissimilatie. De volgende dag wordt opnieuw suiker gevormd. Zo kan het suikergehalte in voorjaarsgras sterk stijgen.
Bij zonnig weer is het suikergehalte 's middags het hoogst. Te veel suiker in het gras heeft nadelen. Als een koe in korte tijd veel suiker opneemt raakt de pens van streek. De koe krijgt last van maagzuur. Ook voor andere herkauwers en paarden is een te suikerrijk gras niet goed. Bij paarden kan het leiden tot hoefbevangenheid en insulineresistentie
Bladwijzers