gedroogde brandnetel

[Miss_me]

Zijn er hier ook mensen die hun paard gedroogde brandnetel voeren? Er is mij geleerd dat is bevorderend is voor de bloedsomloop, en weleens wordt gegeven bij bloedarmoede en dergelijke.
Op de Plessis waren er een aantal paarden die het kregen.

Is er een bepaalde manier om ze te drogen, of spreekt dat voor zich?

[Rianne]

Casindy lust ze op dit moment graag. Werkt bloedzuiverend inderdaad. Het 'drogen' is heel snel gebeurd, al na een halfuurtje zijn de brandhaartjes uitgewerkt en kunnen de paarden ze eten. Sommige paarden boeit het niet en eten ze branderig en al op. Volgens mij zijn vooral jonge brandnetels voedzaam, maar oudere werken ook. Ik pluk ze gewoon af (of knippen... en met handschoenen!) en gooi ze in de paddock

[elmo]

iedere zomer en tot ver in het najaar worden de brandnetels hier met de zeis gemaaid, de paarden eten ze de dagen daarna altijd tot het laatste blaadje op

[Antheman]

Je kunt ze opbinden en te drogen hangen. Maar veel eenvoudiger is om ze gewoon op t land te laten liggen, dan eten ze het meestal wel.
Ik heb wel een keer een flinke portie gedroogd en bewaard, voor de winter.

[NickySophie]

Je kunt ze opbinden en te drogen hangen. Maar veel eenvoudiger is om ze gewoon op t land te laten liggen, dan eten ze het meestal wel.
Ik heb wel een keer een flinke portie gedroogd en bewaard, voor de winter.

dat is een goed idee,
Sophie is ook dol op brandnetel.

[inger]

doe ik ook gewoon afmaaien en in de wei gooien, zodra het droger wordt eten ze het vanzelf op.
ook met distels trouwens, vinden ze erg lekker, en kleefkruid....dat is echt een feestje

[Antheman]

Ik heb de afgelopen week echt kruiwagens vol met brandnetels eruit getrokken. Ze hebben het al bijna op :O e zou bijna denken dat ze iets tekort komen......

Overigens de brandnetels net ook weer voor mezelf geplukt, ditmaal maak ik er pesto van.

[Marja]

Pesto???
Heb je daar een recept van?

Ik knip ook dagelijks de brandnetels af en voer die aan de paarden. Maar een recept voor mezelf, dat zou ook wel leuk zijn! (Behalve thee dan, want dat vind ik smerig... )

[elmo]

mijn moeder maakte er brandnetelsoep van, en een prutje om luizen te verjagen goot ze over de planten, mijn moeder was een echt kruiden vrouwtje

[Antheman]

Pesto???
Heb je daar een recept van?

Ik knip ook dagelijks de brandnetels af en voer die aan de paarden. Maar een recept voor mezelf, dat zou ook wel leuk zijn! (Behalve thee dan, want dat vind ik smerig... )

Hoe ik het doe:
Vergiet vol verse jonge toppen.
Toppen even in kokend water om de brand eruit te krijgen.
Uit laten lekken.
Brandnetel met de staafmixer fijn malen.
Ong. 50 gram walnoot erdoor malen
2 tenen knoflook
50 gram pecorini kaas erdoor mixen
Ondertussen olie blijven toevoegen, anders krijg je het slecht gemalen.

Is echt heerlijk! Je kunt de brandnetel ook vervangen door rucola, die je op je composthoop kunt laten groeien.

Brandnetelsoep maak ik ook.
En brandnetelgier maakte mijn moeder ook altijd.

[liesbetm]

Ik las net in een geweldig leuk tuinboek over brandnetelgier! Schijnt enorm voedzaam te zijn voor de plantjes.

[Marja]

Hmmm klinkt goed Hester! Ik ga het eens proberen!

(Gaat je staafmixer er trouwens niet aan als je er walnoten mee probeert te vermalen...???)

[Antheman]

Hmmm klinkt goed Hester! Ik ga het eens proberen!

(Gaat je staafmixer er trouwens niet aan als je er walnoten mee probeert te vermalen...???)

Dan had hij al 100 keer kapot geweest.

[lila]

Klinkt lekker, dat recept! Ga ik uitproberen!
Vash vindt brandnetels ook lekker, gedroogd. Ook kleefkruid pluk ik, dat wordt ook zeer gewaardeerd. Ik merkte, toen hij ziek was, of zoals nu met wondjes of beurse plekken zit, hij die kruidjes extra graag uit mijn handen 'trekt' Anders eet hij ze ook wel op, maar als hij wat mankeert, dan heeft hij zoiets van: doe nog maar een portie.

[Antheman]

Overigens, als je gaat kokkerelen met de brandnetels, dan moet je wel verse, geen gedroogde nemen he

De honden eten het zelfs! Ik maak er weleens een groenteprutje van. Gisteren brandnetel, paardebloem en klein beetje rucola. Goed fijn maken en mengen met een scheutje yoghurt. Gaat er heel goed in!

Ik ben dol op recyclen